Archiwum kategorii Obiady
Tarta kukurydziana z grzybami i karmelizowaną cebulą

Tarta kukurydziana z grzybami i karmelizowaną cebulą

Dawno temu, w odległej galaktyce, kiedy byliśmy na diecie… Kssszzzyt, brzytttt, nieważne, było minęło. :P No więc kiedyś zajadaliśmy się tartami na spodzie z mąki kukurydzianej i nadzieniem wszelakim. Jedliśmy je rano, wieczór, we dnie i w nocy aż nam zbrzydły. I przestaliśmy je jeść. Na długie lata. Ale przyjechali do nas niedawno na spotkanie...
Winne polędwiczki

Winne polędwiczki

Winne przede wszystkim obżarstwa. Nieumiarkowania w jedzeniu (i piciu, bo przecież otwarta butelka wina kusi :P). Pyszne. 2 polędwiczki wieprzowe opakowanie śliwek wędzonych/suszonych 1 cebula biała średnia 3-4 ząbki czosnku (polskiego!!!) 400-500 ml bulionu (jaki lubisz, my daliśmy drobiowy) 150 ml białego wytrawnego dobrego wina masło (według potrzeb, nam zeszło około 150 gramów) olej do...
Home-burger

Home-burger

Ciepła i świeża pszenna buła (z tego przepisu), dobra wołowina, co to jeszcze niedawno śmigała po lubuskich łąkach, kilka dodatków i dadam! – superszybkie slow foodowe domowe hamburgery gotowe. :) A całość, z wyrastaniem ciasta, zajęła około 40 minut. I można jeść (prawie) bez wyrzutów sumienia… :)