Wpisy z tagiem "bułki"
Bułki razowe na zakwasie, ach!

Bułki razowe na zakwasie, ach!

Bułki razowe na zakwasie i miodzie, zaskakująco szybkie i zaskakująco dobre. Mają tylko jedną wadę – zaskakująco szybko znikają…  Na 8 większych lub 10 mniejszych bułeczek potrzebujesz: 150 gram aktywnego zakwasu żytniego 1 łyżeczka suchych drożdży 300 gram mąki pszennej 100 gram mąki pszennej razowej 200 ml letniej wody 2 łyżki oliwy czubata łyżeczka miodu...
Home-burger

Home-burger

Ciepła i świeża pszenna buła (z tego przepisu), dobra wołowina, co to jeszcze niedawno śmigała po lubuskich łąkach, kilka dodatków i dadam! – superszybkie slow foodowe domowe hamburgery gotowe. :) A całość, z wyrastaniem ciasta, zajęła około 40 minut. I można jeść (prawie) bez wyrzutów sumienia… :)