Wpisy z tagiem "drożdżowe"
Racuszki doskonałe

Racuszki doskonałe

Pyszne. Na śniadanie, obiad, kolację, imprezę. Jedna porcja to za mało. Zrób od razu dwie. :) Najlepiej też przygotuj dwie patelnie – smażenie wtedy pójdzie szybko i sprawnie. 1,5 szklanki ciepłego mleka 50 gramów świeżych drożdży 2 łyżki cukru 500 gramów mąki pszennej szczypta soli jajko olej do smażenia Drożdże wymieszaj z mlekiem i cukrem,...

Pączki. Pączusie. Pączunie.

Doskonałe. Po prostu. Na około 25 pączków: 600 gramów mąki pszennej (i trochę do podsypywania) 3 małe jaja 100 gramów roztopionego masła 60 gramów cukru z prawdziwą wanilią 2 łyżki wódki/rumu/spirytusu/octu 250 ml letniego mleka 30 gramów świeżych drożdży pół łyżeczki soli powidła/konfitura różana/co tam chcesz do nadziewania smalec do smażenia (Babcia zawsze smażyła pączki...
Jagodowe bułeczki - jagodzianki

Jagodowe bułeczki – jagodzianki

Łatwe, zaskakująco łatwe. Jedyną trudnością może się okazać nadanie jagodziankom odpowiedniego kształtu, ale po pierwszej sztuce nabiera się wprawy i pewności. Sztuką jest też nałożenie możliwie największej ilości jagód – im więcej, tym lepiej! Polecamy bardzo, są wyśmienite! Ciasto: pół kilograma mąki pszennej 20 gram świeżych drożdży szczypta soli szklanka mleka jajko 100 gram roztopionego...
Chrrrum! A to świnia!

Chrrrum! A to świnia!

Oink! Oink! Świnki – drożdżówki zawładnęły sercami wszystkich – i wielbicieli wieprzowiny i zaprzyjaźnionych wegetarian. :) Nie można się nie uśmiechnąć jedząc jedną. Albo dwie. Albo i nawet trzy… ;) Żeby przygotować drożdżową Pigi potrzebujesz ciasto drożdżowe – możesz je zrobić z tego przepisu, albo jeśli masz bardzo mało czasu, bardzo dużo dzieci albo jesteś...
Drożdżowe jest proste!

Drożdżowe jest proste!

Wbrew temu, co mówią drożdżowe jest łatwe! To bardzo intuicyjne ciasto. Jego gęstość reguluje się ilością dodanego mleka. Nie potrafimy podać Tobie ilości mleka w mililitrach – każda mąka chłonie je inaczej. Zaufaj sobie, uwierz, że się uda i do dzieła! pół kilograma mąki 3 żółtka 1 całe jajko 5 dag świeżych drożdży 6 łyżek...