Placek z rabarbarem – przepis na pyszny deser
Placek z rabarbarem to idealny deser na letnie dni. W tym artykule przedstawimy przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu placek, który skradnie serca twoich gości.
Aby przygotować placek z rabarbarem potrzebujesz kilku podstawowych składników, takich jak mąka, cukier, jajka, mleko oraz świeży rabarbar. Wszystko to połączysz w niesamowicie smaczną kompozycję.
Jak zrobić placek z rabarbarem?
Pierwszym krokiem przy przygotowaniu placek z rabarbarem jest dokładne umycie i osuszenie rabarbaru. Następnie obieramy go ze skóry i kroimy na mniejsze kawałki.
W osobnej misce mieszamy mąkę, cukier, jajka i mleko, uzyskując jednolitą masę. W połączeniu z kawałkami rabarbaru uda się osiągnąć wspaniałą konsystencję ciasta.
Jak podać i przechowywać placek z rabarbarem?
Gotowe ciasto wylewamy na formę, wierzch posypujemy cukrem pudrem i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy przez około 35-40 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Podawanego z bitą śmietaną lub lodami, deser ten na pewno zaskoczy twoich gości niepowtarzalnym smakiem. Co ważne, placek z rabarbarem należy przechowywać w lodówce, by zachować świeżość i jakość smaku przez kolejne dni.
